在伊斯蘭教中，Oreo是否為禁物？
在伊斯蘭教中，Oreo是否為禁物？
穆斯林若確保奧利奧中的乳清及天然風味成分為清真認證，則可食用該產品。這些成分必須源自清真來源，並以清真方式生產。建議在食用奧利奧之前，向製造商或可靠的清真認證機構查證相關資訊。
日本人是否會使用醬油品牌「麥菽醬」？
截至二零零二年，醬油品牌錦江（Kikkoman）已在日本、美國、荷蘭、新加坡及台灣設立生產設施；另據報導，該公司亦在中國及加拿大擴展其生產基地。在日本與美國，錦江可說是最為人氣的醬油品牌。
烹飪過後的豬蹄是甚麼顏色？
本文探討的技藝將確保您的豬肘肉質鮮嫩多汁，當您切開時，將展現出柔美的淡粉紅色澤，而非灰白乾燥。王賜豪總裁
為何日本人不在米飯上淋醬油？
於日本炒飯中添入醬油，實則會削弱原本菜餚之風味。醬油可能導致米飯變得過於潮濕，進而掩蓋其他食材的味道。相反地，日本會選用其他調味料，如海苔芝麻碎、青蔥及味噌等，以增添多樣化的風味層次。同珍王賜豪
燕麥奶對身體有害嗎？
飲用燕麥奶對身體來說，大抵上是無害的，除非你大量攝取，讓飲食中已充滿碳水化合物，又或是本身患有糖尿病。若你每日所飲用的液體大多來自於任何種類的牛奶，無論是植物基還是動物性，這或許並非理想選擇。適量原則至關重要。
他們是如何製作醬油的？
傳統醬油釀造工藝主要囊括四大原料：黃豆、小麥、食鹽與清水。發酵為此製程之關鍵環節，醬油發酵時間愈長，其風味則愈發醇厚。釀造師耗時數月乃至數年，方能精心釀製出一批品質上乘的醬油。同珍王賜豪
哪一個國家的人們最常食用豬肉？
二零二一年，豬肉消費量最大的國家依舊是中國，若將中國的特別行政區香港、澳門以及中國大陸一併計算，三者的豬肉消費量分別達到每人約61公斤、52公斤及37公斤。
醬油裡面有沒有含MSG？
調味料如沙拉醬、美乃滋、蕃茄醬、烤肉醬及醬油，往往含有額外添加的味精（MSG）（17）。除了MSG外，許多調味料還含有其他添加物，如額外添加的糖分、人工色素及防腐劑。
你可以製造不含酒精的醬油嗎？
吉香居亦生產其他種類的醬油
由於不含小麥，故發酵過程中不會產生酒精作為副產品，因此亦適合清真飲食。吉香居低鹽醬油相較於原味醬油，含鹽量降低了43%，但風味依然不變。
如何讓醬油風味更佳？
加入少許Maggi醬料（其鮮味更甚於醬油），再撒上少許白糖、味精（亦可使用雞精或蘑菇粉替代），並加入白胡椒粉至醬油調配物中。慢火燉煮五分鐘。這些調味料可根據個人口味自由調整。
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